La préparation des aliments est un art centenaire qui a été transmis au fil des ans et réinventé pour devenir une véritable exploration sensorielle. Le restaurant utilise les ingrédients les plus frais pour toutes ses préparations et propose un menu de boissons soigneusement choisi. La cuisine,1 étoile Michelin, dirigée par le chef Diego Della Schiava, unit tradition, créativité et territorialité: une symphonie de saveurs claires et de détails surprenants, renforcée au maximum par le prestige de l'emplacement de THE VIEW Fine Dining et de la terrasse TreCinqueZero. La restauration est un art profane qui veut transmettre ses saveurs et se réinventer dans de véritables explorations sensorielles. Le restaurant utilise des plats frais du jour pour la préparation de tous les plats.
Via Guidino 29, 6900 Paradiso
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