Si le gourmet à la recherche de petites tavernes tessinoises a envie de parcourir quelques kilomètres, il peut prendre la route d'Agno jusqu'à Vernate. Arrivé sur le versant sud de la colline de San Bernardo, vous découvrirez une petite commune charmante du Malcantone, avec une vue imprenable sur le lac et un centre historique qui offre la sérénité au voyageur moderne. Laissez votre voiture dans l'un des parkings municipaux, prenez la Via alla Chiesa et, après avoir passé une arche au centre, la ruelle s'ouvre pour révéler la petite "Osteria in Piazza". Jusqu'à il y a quelques mois, il s'agissait d'un salon de thé avec une boutique de produits locaux. Mais pour offrir à la communauté locale et aux touristes la possibilité d'avoir un restaurant dans le village où ils pourraient passer quelques heures insouciantes en bonne compagnie, Flavio et sa compagne Fatima ont rénové l'ancien bâtiment du noyau, qui est maintenant accueillant et lumineux. Le rez-de-chaussée comprend une petite salle avec un bar et une autre salle plus discrète avec une cuisine ouverte, à laquelle on accède par un bel escalier en bois en colimaçon ou par l'entrée latérale.
Fatima est en salle, tandis que Flavio est le chef ; fort d'une longue expérience dans des restaurants italiens et tessinois, il propose une cuisine méditerranéenne ensoleillée, où tout est fraîchement préparé. Les spécialités sont le poisson, mais les plats cuisinés avec des produits locaux ne manquent pas, accompagnés d'une carte des vins mesurée mais excellente, aussi bien du Tessin que d'Italie. Parmi les entrées terrestres, on trouve des charcuteries tessinoises mixtes et une spécialité, le fromage frais cuit en papillote ; parmi les fruits de mer, on trouve des gambas croustillantes à la manière du chef, un trio de carpaccios et des moscardini à la Luciana. Après les penne alla contadina, les gnocchi alla sorrentina, le risotto au radicchio et au taleggio ou les excellents spaghetti aux palourdes et tomates cerises et à la roquette, vous pourrez déguster le filet de bœuf, l'entrecôte au vinaigre balsamique et à la roquette ou l'escalope "à la carte". Et puis le poisson, toujours excellent et frais : gambas gratinées, filet de daurade cuit "à ma façon", sole "alla mugnaia". Et puis les "spécialités" de la maison : spaghetti allo scoglio, fritto misto di mare, tartare de bœuf coupé au couteau et cordon-bleu géant ; chaque jeudi soir, le cabillaud est cuisiné selon une recette différente.
About Location
- Sur la colline
- Calme
Venues
- Indiqué pour familles
- Terrasse
Services
- Acceptation des principales cartes de crédit
Associations et categories
- GastroTicino
Cuisine
- Italienne
- Tessinoise
Type
- Taverne
- Restaurant
Divers
- bar
- Pesce
Via alla Chiesa 14, 6992 Vernate
info@osteriainpiazza.ch
www.osteriainpiazza.ch
+41 91 604 56 60
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