Recommandé par le guide Michelin, le FLAMEL Restaurant propose une cuisine qui met l'accent sur les ingrédients locaux et sains, combinant des recettes traditionnelles et modernes avec passion et créativité pour offrir aux clients la meilleure expérience gastronomique.
Le menu de jour, savoureux et informel, s'adresse à ceux qui veulent profiter de la beauté de Lugano, tandis qu'au dîner, l'offre se transforme avec un menu à la carte dédié, flanqué d'une proposition de dégustation à main levée du chef qui reflète pleinement le concept du restaurant.
L'accent mis sur la durabilité est évident dans les menus, qui comprennent des produits cultivés dans le jardin FLAMEL Urban Farming sur le toit du bâtiment, en utilisant des méthodes biologiques et sans produits chimiques.
L'offre gastronomique variée suit le rythme naturel des saisons et comprend des pâtisseries fraîches et des produits levés faits maison.
Caractéristique et raffinée, la proposition de l'espace Mixology Bar utilise des distillats uniques produits dans le laboratoire interne avec des herbes fraîches également cultivées dans le jardin urbain, mélangées de façon magistrale avec des épices du monde entier.
Au FLAMEL, la gastronomie et la mixologie s'unissent, avec des propositions capables de surprendre et d'exciter les palais les plus exigeants.
Ouverture
- FLAMEL Mixology Bar : ouvert du lundi au dimanche avec food Casual dining
- FLAMEL Restaurant : ouvert du lundi au samedi, fermé le dimanche
Piazza Cioccaro 5, 6900 Lugano
hello@flamellugano.com
www.flamellugano.com
+41 91 910 57 06
Disclaimer
Les informations sur ce site, concernant les services ou les produits, sont fournies par des partenaires externes. Ces informations sont susceptibles de modifications fréquentes ; pour cette raison, Lugano Region ne peut être tenu responsable des éventuelles inexactitudes.